Guy Savoy - Grosse langoustine de casier en « bouillon-presque gras » – Grosse queue de langoustine crue, du foie gras et des légumes autour. Bouillon de langoustine aux épices. * Creel-caught
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![Recette de Langoustine de casier rôtie en carapace, jus de presse et steak de tomate par Alain Ducasse - Académie du Goût Recette de Langoustine de casier rôtie en carapace, jus de presse et steak de tomate par Alain Ducasse - Académie du Goût](https://www.academiedugout.fr/images/9205/948-580/adpa19langoustine_tomate.jpg?poix=50&poiy=50)